"Para Reflexionar"

Jorge Luis Borges

Instantes

Si pudiera vivir nuevamente mi vida,
en la próxima trataría de cometer más errores.
No intentaría ser tan perfecto, me relajaría más.
Sería más tonto de lo que he sido,
de hecho tomaría muy pocas cosas con seriedad.

Sería menos higiénico.
Correría más riesgos,
haría más viajes,
contemplaría más atardeceres,
subiría más montañas, nadaría más ríos.
Iría a más lugares a donde nunca he ido,
comería más helados y menos habas,
tendría más problemas reales y menos imaginarios.

Yo fui una de esas personas que vivió sensata
y prolíficamente cada minuto de su vida;
claro que tuve momentos de alegría.
Pero si pudiera volver atrás trataría
de tener solamente buenos momentos.

Por si no lo saben, de eso está hecha la vida,
sólo de momentos; no te pierdas el ahora.

Yo era uno de esos que nunca
iban a ninguna parte sin un termómetro,
una bolsa de agua caliente,
un paraguas y un paracaídas;
si pudiera volver a vivir, viajaría más liviano.

Si pudiera volver a vivir
comenzaría a andar descalzo a principios
de la primavera
y seguiría descalzo hasta concluir el otoño.
Daría más vueltas en calesita,
contemplaría más amaneceres,
y jugaría con más niños,
si tuviera otra vez vida por delante.

Pero ya ven, tengo 85 años...
y sé que me estoy muriendo.

Bienvenidos a un nuevo encuentro en este año 2011 para compartir conocimientos, ideas, arte, estilos de vida, todo lo cotidiano que vivimos a diario, simplemente, vivir, respetar, amar y nunca perder las esperanzas.
Apenas hace algunos dias, vivi un momento especial, un momento que esperaba que sucediera algún día.Fue para mi una gran sorpresa cuando una persona que quiero mucho que también estaba alli, menciono como ejemplo la reflexión que trae este poema.
Un poema que siempre lo leia cuando era chica, y hoy volvio a reaparecer despúes de mucho que no lo leia.
Así fue entonces que me dio un gran deseo de compartirlo a través de este medio de comunicación, seguramente a todos nos sucede que corremos una gran carrera en este mundo dejando atras básicamente esas pequeñas cosas que forman parte de nuestra vida y le dan el nutriente que necesita para continuar a pesar de todo.
Que sea este un espacio si alguien quiere compartir algo con la gratitud que nos hace ser humanos y valorar todo en esta vida.
Como explica una amiga, Silvia Alvarez en su blog Abuela Naturaleza, sobre el valor que tiene compartir la mesa en familia.
Asi podriamos traer muchas cosas que nos lleva a vivir cada día.
Espero que disfruten este poema tanto como yo y continuamos con más notas y cosas lindas para compartir.
Cordialmente.
Marisol

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Tradición y Leyenda: “Caraí Octubre”- Puerto Esperanza.

Como lo es uno de los exquisitos condimentos que forma parte de la cultura de los pueblos; precisamente, rescatar y mantener vital las tradiciones populares tan característica de cada provincia que da la oportunidad de conocer lo hermoso de cada región de Argentina.
Hoy desde un rincón del planeta, aquí en Puerto Esperanza como en las zonas lindantes, hoy 1º de Octubre, se celebra una tradición denominada, “Caraí Octubre”, en guaraní, significa “Señor Octubre”.

Tiene que ver con la elaboración de un alimento típico regional, llamado, “Yopará”, un sabroso plato preparado a base de poroto, maíz, carne y otros ingredientes, que representa “La Abundancia”, por supuesto esto viene desde otras épocas, de la mano de una de las tantas leyendas que entretienen e invitan al misterio.
Hoy es un motivo para disfrutar junto a ustedes y conocer más sobre el curioso “Señor Octubre”.
“Que siempre viva las tradiciones populares, que en los niños permanezca la inquietud de conocer y valorar nuestras raíces, porque de ese modo se fortifica, el crecimientos de los pueblos, muchos de los que no son noticia en los medios de comunicación, pero forman parte de la Republica Argentina”.
Que disfruten con alegría!!!!!
Un Cordial Saludo, los dejo con más relatos tomados de otras fuentes sobre esta leyenda.
Pero antes la receta y a disfrutar de este plato tan rico y nutritivo.
Receta Yopará

Ingredientes:

* Maíz blanco: 1/4 kg.
* Charque: 1/4 kg. (puede sustituirse por carne asada, salada y seca)
* Mandioca: 1/4 kg.
* Batatas: 3
* Porotos: 1/4 kg.
* Cebolla: 1
* Grasa: 1/2 taza
* Sal

Poner en remojo los porotos y maíz durante la noche. Cocinarlos por separado, sin sal, para evitar endurecerlos. Freír la cebolla picada en la grasa, agregar la mandioca y las batatas cortadas en trocitos y el charque desmenuzado (o la carne). Sazonar. Cuando el maíz esté tierno, incorporar esta salsa y los porotos. Dejar cocinar todo junto durante 20 minutos más.
Fuente: http://www.misionesonline.net/noticias/01/10/2010/a-preparar-yopara-para-esperar-al-karai-octubre


A preparar yopará, para esperar al "Caraí Octubre"

Para los guaraníes, octubre es un mes de pocas cosechas y donde escasean alimentos. Los aborígenes notaban que en la época en que florecían los lapachos, disminuían las reservas de alimento, ya que no había frutos que recoger en el monte y los animales estaban muy flacos por la salida del invierno, y la agricultura que hacían como ser maíz, mandioca, batata, recién se sembraban a partir de allí.

El Museo del Hombre Chaqueño Ertivio Acosta, recuerda la celebración del Karaí Octubre, poniendo a disposición uno de los textos publicados por Ertivio Acosta.

Texto de Ertivio Acosta
“La mitología del área guaranítica argentina ha dejado muestras de varios personajes diabólicos con el apelativo de Karaí, pero hay uno que escapó, pero hay uno que escapó a esa regla social, se lo conoce como el “karaí Octubre” o “señor de la miseria”, su misión en este mundo es tomar el aspecto de un viejito encorvado luciendo un gran sombrero de paja, anda generalmente descalzo pero lo identifica una enorme “guacha” que lleva en sus manos para castigar a aquellos hombres que no cumplieron con un deber social de estas regiones, el de guardar comidas conservadas para pasar la época de la miseria que empieza el 1° de octubre y termina el 24 de diciembre. En realidad es un duende inspector, porque el primero de octubre desde la madrugada recorre los caminos de los poblados mirando casa por casa si en sus sementeras guardaron comida suficiente para la difícil época.

Las familias ese día realizan grandes comilonas al aire libre, generalmente frente a sus casas, para de esa manera demostrar al Karaí octubre que ostentan suficientes alimentos en el mes de la miseria. Si no es así el duende persigue a los responsables del grupo familiar para castigarlos con su guacha y enloquecerlo con fuerte silbidos. En ocasiones como castigo elige hacerse invisible e introducirse en la casa de aquel que no cumplió con su orden y durante un tiempo cusa un sin fin de molestias a la familia. Para poder desprenderse del molesto duende, se dio la costumbre de “soplar el rancho”, esto consiste en soplar con distintos elementos tres esquinas del rancho, dejando una libre para que por allí se escape asustada la miseria. (...)“

Fuentes: Mitología guaraní. Ertivio Acosta. Museo del Hombre Chaqueño, 2009.
Texto original, publicado en Diario Norte- 1º de octubre de 1993.
Según la tradición, cada 1 de octubre inicia el mes en que escasean los alimentos: la mandioca, el maíz y otros productos vegetales son más difíciles de conseguir en el campo. El Karaí (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza. Por eso, el 1 de octubre de cada año, en los hogares se hace una comida en la que se sirve un suculento Yopará, similar a un locro, pero con porotos, con la intención de conjurarlo, ya que este duende no se queda en los lugares donde hay abundancia.
El Karaí Octubre es un duendecito que sale de la región guaraní, tiene su centro en Paraguay pero la creencia también existe en Corrientes, Formosa y parte del Chaco y Santa Fe. Este duende castiga a los que no supieron guardar en el invierno, con un látigo, y premia a los que tienen la olla llena el 1 de octubre, bendiciéndoles con la Espiga Dorada. Es por esto que los guaraníes recibían el mes de octubre con un delicioso guiso Yopará, para conjurar al Karaí Octubre.

La tradición
Karaí Octubre es un festejo guaraní que se remonta mucho antes de la llegada de los españoles a América, cuando en la época en que florecían los lapachos los guaraníes notaban que aflojaban sus reservas de alimento, ya que no había frutos que recoger en el monte y los animales estaban muy flacos por la salida del invierno, y la agricultura que hacían como ser maíz, mandioca, batata, recién se sembraban a partir de allí.
Cuando vienen los españoles y al convivir con los guaraníes ven precisamente que al comenzar la temporada de primavera se quedaban cortos de alimentos, adoptaron esa tradición uniéndose a la gran comilona y al baile.
Algunas de las costumbres de los mayores en esta época era por ejemplo levantarse bien temprano con un arreador en mano y pegar en todos los rincones de la casa diciendo “para que se retire Karaí Octubre de esta casa”, o bien dejar comida en la puerta de la casa para que el que pasara por allí se la llevara.
Fuente:
http://www.futuro-digital.com.ar/provincial-mainmenu-53/42-provincial/12310-a-preparar-yopara-para-esperar-al-qcarai-octubreq.html

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Puerto Esperanza festeja sus 84º Aniversarios junto a sus “Pioneros”.

Aun en la oscuridad de la noche, es posible contemplar un pequeño paisaje en la inmensidad del universo, un camino curioso que conduce al firmamento complacido por estrellas, ellas iluminando la vegetación que se mece rodeando los calmos hogares sumergidos en un sueño profundo para algunos seres agotados por su jornada laboral, para otros un momento en el que la paz invita al arte a deslizarse a través de todas la formas de expresión que nos regala este mundo.

Recorriendo por las calles, caminos que ocultan lo rojizo de su tierra, luces que enseñan cada lugar creado para el desarrollo de la comunidad.
Se ensanchan los caminos, el monte marca su presencia, el Pindó infaltable, regala el dulzor de sus frutos, detrás recrea algunas leyendas, aumenta la atención, las pupilas buscan el misterio, pero nada ocurre, solo caminos que van a lo alto, una porción geográfica, un barrio que forma parte de Puerto Esperanza.
Un barrio que permite observar las farolas de la ciudad, hermosa, simple plena de naturaleza, cultura, emoción, resplandor.
Se abre una puerta, es un joven que llega a casa, aquel que camino todo este trayecto, después de un largo día cargado de obligaciones, tal vez alegrías, tristezas, pero siempre perseverante, aquel que sabe que anhela una esperanza, una solución, algo nuevo, cerrar un ciclo, comenzar otro.

Así cada uno de los barrios de Puerto Esperanza se unen en este nuevo festejo del Aniversario numero 84º, en el marco del Bicentenario, de este hermoso pueblo, que contiene una variedad de riqueza cultural, natural, y sobre todo muchos niños y jóvenes que siempre dan la oportunidad de implementar nuevos motivos que formen, produzcan y delinien las fortalezas de un lugar como este, pleno, pequeños, grandes motivos que marcan los caminos de crecimiento.
Así nos unimos con alegría, mate y caburé, e invitamos a todos a conocer más sobre Puerto Esperanza, que no sólo es mito y leyenda, es también el sabor de un encuentro con la vida colmada sueños, para los cuales muchos se hacen realidad.
¡¡¡Felicidades!!!!!
Puerto Esperanza 2010!!!!!!!!

Nota: “Todos los Años se tiene presente a cada uno de los pioneros quienes comenzaron con pocas herramientas, y supieron construirse en medio de la selva, tan rica, misteriosa, como incomparable”.

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“Patria Celeste y Blanco – Bicentenario 2010”

Argentina se vistió de celeste y blanco, se unieron los corazones, aún en los ámbitos más dramáticos de nuestro país, lucieron esplendorosas las banderas, las escarapelas, las sonrisas, y todos queriendo dejar un recuerdo feliz en este cumple de la patria, sus 200 años, que marca tantos sucesos de la historia, que entusiasma a los más pequeños a investigar, a decorar, a valorar un poquito más lo hermoso que es nuestro país, “Argentina”.

Se abrazan las culturas de todas las provincias, entre sabores y tradiciones, se unen las personas, y es algo que conmueve, no es tan habitual compartir un momento de “Paz y Alegría”, en un mundo que demanda un dinamismo cotidiano que dejo muy atrás aquella mesa tendida con un elegante mantel cubierto de exquisiteces caseras, elaboradas con las manos de mamá, grandes emprendedoras educadas por las maestras más tiernas, “las Abuelas”, los consejos de la abuela.
Despertar al amanecer, y en la cocina de la abuela se esparce ese aroma a buñuelos recién horneados, listos para compartir el primer encuentro típico de la familia, “el desayuno”, recibir la calidez de un nuevo día.
Así se puede desplegar los platos populares de la cocina argentina, aquellos que unen a la familia, aquello que le da valor en cada minuto del día.
Aquello que se desprende de la educación desde el hogar, “Buen Día, Por Favor, Gracias”, solo por nombrar algunas de las actitudes que van con la persona de cada uno.
Así crecen los conocimientos, los anhelos, las pasiones.
El arte, el teatro, la danza, la música, la escritura, a través de este lenguaje que explora, que enseña, que transmite, muchos seres lo han representados, algunos ya partieron de la tierra, otros nos siguen sorprendiendo con su talento.
Y en cada punto del país, la actividad laboriosa de cada ciudadano, todas y cada una de las profesiones, los oficios, todos los sectores.
Aún en aquellos pueblos tan sorprendentes, y ricos en cultura, que a lo mejor no son los más nombrados cuando se nombran puntos geográficos de Argentina, pero sabemos que están, todos buscamos la bondad de nuestros dones, para representar a este país que nos regala sus más diversos paisajes.
Ojalas viva el lado humano de cada uno de nosotros, actuando conforme a hacer el bien, enseñar, aprender, vivir, soñar, ir a favor de la naturaleza, valorar su esencia, agradecer a Dios, porque a pesar de toda la crueldad, y las tristezas que surgen, hay muchas cosas hermosas para disfrutar y dejar a las futuras generaciones, el gozo de un mundo donde todavía vive la esperanza desde la humildad de los humanos.
“Felices sean los pueblos que con amor, con alegría mantienen viva la cultura y las tradiciones que marcan el color y la belleza de cada localidad”.
“No olvidarse de aquellas personas tan nobles, sabias, que forman parte de Argentina, nuestros hermanos “Aborígenes”, que allí están en la lucha que les pelea esta actualidad”
Muchas Gracias a todos los que tienen la generosidad de compartir este blog conmigo.
Saludos cordiales.
Marisol

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Bienvenidos desde el Parana "Misiones"

Bienvenidos a un nuevo encuentro en este año 2010 celebrando el “Bicentenario”, donde todos tenemos un poquito de todos los condimentos que hacen al sentimiento humano en reacciones que expresan lo bueno, lo malo, en muchos casos fortalezas y debilidades que se presentan cada día.
Así que después de este largo abandono de mi notas hoy retomo con alegría y emoción de compartir con ustedes todo lo mejor, desde lo humano, lo agradable, lo simple o complicado y todas las bondades que nos regala la madre naturaleza.
Recorrer un sendero de sorpresas, que alimenta las ganas de seguir compartiendo con ustedes.

Me refiero a la calidez de las personas que tienen el agrado de dejar sus comentarios, por eso quiero ceder en este primer encuentro para decir, “GRACIAS”, a Nestor quien comparte el blog y todas las nostalgias de Puerto Esperanza, a Clara y Pepe que viven en Paraguay quienes amablemente dejaron sus saludos.
Así que Nestor te regalo esta foto del Paraná, desde Puerto Esperanza quien también esta desarrollando actividades para este Bicentenario con toda la alegría y el amor por esta “Tierra Colorada”, desde este pueblo que trabaja y esta presente como en todos los lugares de Argentina. Hay muchos pueblos que no aparecen en Internet, pero aún así están presentes con su gente y su cultura.
Admiremos este hermoso país. Yo como siempre desde este rincón del mundo.
Puerto Esperanza Misiones.
Besos y abrazos para todos.
Saludos cordiales.
Marisol
solschembari@gmail.com

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Taller de "Medio Ambiente en Puerto Esperanza- Misiones"

El día martes 27 de Octubre del corriente año, se realizo un taller educativo de "Medio Ambiente",en la Escuela de Frontera Nº 611, con los alumnos de septimo grado. El objetivo del taller fue encontrar en los chicos una experiencia que hace a los valores de la vida, pudiendo volcar los temas aprendidos, en su materia de Ciencias Naturales,y a la vez compartirlos de forma didáctica junto a su docente y una coordinadora de Gestiñon Ambiental, que acompaña la creatividad de los alumnos que nace desde el aula y se comparte con la comunidad.

"Encuentro de Pensamientos Ecológicos", así se lo denomino al taller a realizar en el aula. Los alumnos de septimo grado, muy atentos y dispuestos a desarrollar los temas a tratar, Contaminación del Aire, del Agua, y el manejo de los residuos;fue muy interesante la observación de los chicos, cada tema lo relacionaban con las vivencias en sus respectivos barrios, pudiendo así concluir, una serie de folletos por los cuales promueven, a tomar conciencia sobre la situación ambiental actual, y fortalecer las respectivas soluciones, que aumente el bienestar del "Planeta Tierra".
Para este mes de Noviembre salio públicada en la Revista "Zona Norte", (un ejemplar que contiene notas de la zona), el trabajo de los alumnos.
Excelente el compromiso de los alumnos, con mucho entusiasmo, para hacer llegar a la comunidad, un tema tan importante como es la situación local ambiental.
Fue muy emotivo compartir con los alumnos y docentes, este encuentro, que permite fotalecer conocimientos,ampliar la vision hacia el paisaje que nos rodea, cuanto tenemos y cuanto podemos dar.
Sólo queda decir muchas gracias, a Mari Gimenes, docente del grado, a los directivos, que permitieron este taller con alegria y reconocimiento, a cada uno de los alumnos que volcaron sus ideas, y a Dante Horacio Rodriguez que nos brindo un espacio en su revista.
Cordiales saludos, la coordinadora del taller, Marisol Schembari.

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“Felicidades Puerto Esperanza- 83º Aniversario”

Puerto Esperanza- Misiones. Junto con la llegada de los calidos rayos del sol, donde da comienzo la “Primavera”, junto con las mariposas y algunas atractivas flores, características de Misiones, como las orquídeas, la azaleas, las rosas, las coronas de novia, los frondosos lapachos, acontece la llegada de una fiesta especial para el pueblo de Puerto Esperanza, dado que celebra su cumpleaños, este 25 de septiembre de 2009 Puerto Esperanza festeja sus 83º Aniversario, con toda la alegría, el color, sus tradiciones, y toda la cordialidad que identifica a cada esperanseño, el poblado disfruta y comparte, cada momento, cada emoción, durante todo el mes de septiembre a través de los distintos eventos para chicos y grandes.
Puerto Esperanza es uno de los pueblos más bonitos del departamento de Iguazú, de hecho es “Cabecera del Dpto. Iguazú”.

Ingresar a esta localidad, es encontrar la paz de la naturaleza, la envuelve en una majestuosa biodiversidad, creando una armonía combinada entre el medio urbano y el rural, paisajes profundos, su flora, fauna nativas, destacan la ciudad.
Los motivos arquitectónicos, los parques, los caminos de tierra colorada, otros de asfalto, hacen de Puerto Esperanza una opción, un lugar para vivir, visitar, recorrer, disfrutar, realmente observar, mirar y encontrar una ciudad en la selva.
No falta la variedad de comercios, el “Centro del Pueblo” donde hay una variedad para todos los gustos.
Bueno para esta ocasión, los 83º Aniversario de Puerto Esperanza, me agrada compartir con ustedes la alegría que esta viviendo este pueblo tan hermoso, de la Provincia de Misiones, Argentina.
Gracias a la amabilidad de un vecino, podemos compartir el hermoso video, de “Puerto Esperanza”, sobre la ciudad, su historia, cultura, turismo, en fin espero que lo disfruten tanto como yo, y si hay alguna inquietud, o el hecho de compartir algún material de este pueblo, fotos, dibujos, opinión, etc. Serán muy bienvenidos.
Los saluda cordialmente. Marisol

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